يواصل إكسبو2020 دبي جذب الآلاف من الزوار من كل أنحاء العالم، حيث كشفت آخر الأرقام عن تسجيل ما يقرب من 1.5 مليون زيارة (تفصيلا بلغ الرقم 1.471.314 ) للمعرض خلال 24 يوما، مسجلا بذلك زيادة 47% مقارنة بالأرقام التي تم الكشف عنها الأسبوع الماضي، والتي كانت في حدود 771.447 زيارة للفترة الممتدة بين 1و17 أكتوبر الجاري، فيما  سجلت الأيام العشرة الأولى للمعرض 411 ألفاً و768 زيارة.
وهناك عوامل عديدة ساهمت في الارتفاع الكبير في عدد الزوار لـ"إكسبو2020دبي" في الأسبوع الأخير منها تحسن حالة الطقس وانخفاض معدل الرطوبة، حيث أصبح الطقس مشجعا على الخروج من البيت وتمضية أوقات ممتعة بين أجنحة المعرض والتعرف على الثقافات المختلفة لـ192 دولة، والاستمتاع كذلك بالعروض الموسيقية والفعاليات الترفيهية والأنشطة الرياضية المتاحة لكل الأعمار، كما ساهمت عطلة نهاية الأسبوع الطويلة وإجازة منتصف الفصل الدراسي في تعزيز أعداد الزوار التي بلغت في الأسبوع الأخير.
وشكل الأطفال 25% من أعداد الزوار لموقع إكسبو دبي، منذ افتتاحه للجمهور في الأول من أكتوبر، بفضل الأنشطة المتنوعة المخصصة لهم من تدريبات رياضية وفعاليات ترفيهية على مدار اليوم، بما فيها تدريب الأطفال على أيدي عمالقة الكريكت "راجيستان رويالز" وجلسات تدريب في كرة القدم تحت إشراف مدربين من نادي مانشستر سيتي، إضافة إلى المعالم الصديقة للطفل التي تنتشر في حديقة الفرسان وعشرات الأماكن.
جاء ذلك خلال الإحاطة الإعلامية التي أقيمت، صباح اليوم، في قاعة المؤتمرات الصحافية في مقر "إكسبو 2020 دبي" وتحدث خلالها محمد الأنصاري، المتحدث الرسمي ونائب رئيس الاتصال في "إكسبو2020 دبي"  و شونا ماكغي نائب رئيس الاتصال في "إكسبو2020دبي".
 وكشف محمد الأنصاري، عن أن الفعاليات المتنوعة التي أقيمت على مدار الأسبوع الماضي والتي تستهدف كافة الأعمار ساهمت بشكل قوي في تضاعف عدد الزوار مثل "أسبوع الفضاء" الذي تم تنظيمه ضمن أسابيع الموضوعات العشر التي ينظمها "إكسبو دبي" طوال فترة انعقاده، فضلا عن العروض الموسيقية والإجازة الطويلة.
من جهتها قالت شونا ماكغي أن عدد الزوار سيشهد نسقا تصاعديا خلال الأيام المقبلة مع بداية شهر نوفمبر وطوال الفترة الممتدة حتى نهاية شهر مارس باعتبار أنها تتزامن مع الموسم السياحي في دبي والذي يشهد إقبالا كبيرا من كافة دول العالم، مشيرة إلى أن إكسبو دبي استمر في اجتذاب المشاهدين عبر المنصات الرقمية، حيث ارتفع عدد الزوار الافتراضيين إلى 10.8 ملايين زائر منذ الأول من أكتوبر مقارنة مع 9.3 ملايين زائر في الأسبوع الماضي.
وأمكن أسبوع الفضاء في إكسبو 2020 دبي من تحفيز المحادثات حول مجموعة من الموضوعات المهمة، ومن بينها تأثير الحطام الفضائي، والتطورات الحاصلة على صعيد التقنيات المستخدمة في هذا القطاع، والعدد المتزايد من النساء اللاتي استطعن ترك بصمتهن على الفضاء الخارجي وفي هذا القطاع، الذي أثار اهتمام عمالقة الاقتصاد الحديث من أمثال إيلون ماسك وجيف بيزوس كأحد القطاعات الكبرى الواعدة في عالم الاستثمار. في هذا الإطار، تمكنت غرفة دبي ووكالة الإمارات للفضاء ومركز محمد بن راشد للفضاء من تسليط الضوء على هذا القطاع المهم عبر تنظيم سلسلة من المحادثات والمناقشات التي بحثت الفرص والتحديات التي يتيحها التسويق التجاري لهذا القطاع الواعد.
وقد حقق أسبوع الفضاء نجاحا كبيرا، حيث استقطب جماهير غفيرة، وقدم موسيقى بإيحاءات فضائية مذهلة، ومنح الزوار الفرصة لتأمل النجوم، فضلا عن أنه أتاح لهم فرصة االتعرف عن قرب على رواد الفضاء الإماراتيين ومنهم هزاع المنصوري، أول رائد فضاء إماراتي، ونورة المطروشي، أول رائدة فضاء إماراتية، إضافة إلى العروض الجوية المذهلة التي قدمها فريق "فرسان الإمارات" للاستعراضات الجوية، مع نظرائهم السعوديين "صقور السعودية" الذين قاموا باستعراضات جوية مبهرة في سماء موقع إكسبو 2020، بينما احتشدت جماهير غفيرة في ساحة الوصل لحضور العرض الفضائي المذهل.
وشكّل الأطفال حوالي 25% من أعداد زوار موقع إكسبو 2020 دبي، منذ افتتاحه للجمهور في الأول من أكتوبر، إذ اجتذبتهم حزمة من الأنشطة والفعاليات المصممة خصيصا لهم، بما فيها برنامج تدريب الأطفال على أيدي عمالقة الكريكيت "راجستان رويالز" وجلسات لعب كرة القدم تحت إشراف مدربين من نادي مانشستر سيتي، بالإضافة إلى المعالم الصديقة للطفل  التي تنتشر في حديقة الفرسان وعشرات الأماكن الأخرى.
ولم تتباطأ وتيرة توافد الزوار إلى موقع الحدث الدولي، منذ حفل الافتتاح المبهر الذي أقيم يوم 30 سبتمبر الماضي، والذي ضم كوكبة من النجوم والمواهب من دولة الإمارات العربية المتحدة والشرق الأوسط ومختلف أقطار العالم، وذلك على ضوء تمكّن الزوار من تجربة عشرات البرامج الثقافية كل يوم، أثناء تجوالهم بين أكثر من 200 جناح في أرجاء موقع إكسبو.
كما شهدت عطلة نهاية الأسبوع الطويلة الأخيرة حضور جماهيري واسع، قدموا للاستمتاع بالعرض الموسيقي الخلاب الذي قدمته أوركسترا الفردوس المؤلفة بأكملها من النساء، بقيادة المايسترو ياسمينا صباح، وتحت إشراف الموسيقار العالمي إيه آر رحمان، وهو العرض الذي ملأ مسرح اليوبيل بألحان ونغمات مستوحاة من عالم الفضاء، كما شهدت العطلة نفسها حفلا ممتعا آخر للفنان وكاتب الأغاني البريطاني سامي يوسف، الذي انضم إليه موسيقيون من جميع أنحاء العالم في عرضه الذي حمل عنوان "ما وراء النجوم".
وفي وقت سابق من هذا الشهر، دشّن قيصر الأغنية العربية، الفنان العراقي، كاظم الساهر، أحد أكثر المطربين العرب نجاحا، سلسلة "أمسيات خالدة" الغنائية من إكسبو 2020 دبي. كما قدم إكسبو 2020 لزواره عرضا موسيقيا مميزا للملحن وكاتب الأغاني والمنتج السوري إياد الريماوي على مسرح اليوبيل، تم تنظيمه ضمن سلسة جلسات في إكسبو الغنائية، وشهد حضورا كبيرا من الجماهير.
وحظيت كذلك الفعاليات المنتظمة بشعبية كبيرة  بين الزوار، كمهرجان الأضواء الليلي كاليدوسكوب، والشلال المائي الخلاب في موقع إكسبو 2020، بجداره المائي المرتفع الذي يبلغ طوله 14 مترا، فضلا عن حديقة الثرّيا، والتي أتاحت للزوار فرصة الحصول على مناظر مبهرة لكامل الموقع بزاوية 360 درجة.
ونظرا للحماس الذي أثارته هذه الفعاليات، توافد الزوار على أكثر من 200 منفذ للأطعمة والمشروبات في جميع أنحاء موقع إكسبو للحصول على فرصة تجربة أطباق من أكثر من 50 مطبخا عالميا، بدءا من الأطعمة الشعبية التي تقدم في شوارع كبرى المدن العالمية، وصولا إلى تلك التي تعد وفقا لأحدث تقنيات الطهي المبتكرة وتجارب تناول الطعام المستدامة.
واستمر إكسبو 2020 دبي في اجتذاب المشاهدين عبر المنصات الرقمية ليرتفع عدد الزوار الافتراضيين إلى 10.8 مليون زائر منذ الأول من أكتوبر، مقارنة مع من 9.3 مليون زائر في الأسبوع الماضي.
إكسبو 2020 دبي، يدعو  الزوار من جميع أنحاء العالم لنصنع معاً عالماً جديداً وذلك لغاية الحادي والثلاثين من مارس 2022، خلال ستة أشهر من الاحتفال بالنبوغ البشري، والابتكار، والتقدم والثقافة.

1.5 مليون زيارة في 24 يوما لإكسبو 2020 دبي

أقرَّت دائرة بلدية رأس الخيمة ساعات الدوام الرسمي خلال شهر رمضان المبارك، لمواجهة الطلب المتنامي خلال الشهر الفضيل، إلى جانب تغيير ساعات الدوام في مرافقها الحيوية وإداراتها المختلفة، لتعزيز الخدمات المقدمة للأهالي، وضمان جاهزية انتظام العمل في الإمارة.
 
وأكد منذر محمد بن شكر، المدير العام لدائرة بلدية رأس الخيمة، جاهزية مقاصب الذبح بالإمارة لاستقبال طلبات الجمهور، استعداداً لشهر رمضان المبارك، بتطبيق أعلى معايير الأمن والسلامة الصحية، وتماشياً مع الدوام المرن الذي تم تطبيقه في المقاصب لتلبية احتياجات الجمهور بكل يسر وسهولة، ومع الإجراءات الوقائية والتدابير الاحترازية الصحية الشاملة التي تلتزم بتطبيقها الدائرة في ظل الظروف الراهنة.
 
وأضاف: "ضماناً للصحة العامة، قررت إدارة الصحة العامة في دائرة البلدية إيقاف العرض الخارجي للأطعمة أمام محلات بيع الحلوى والسمبوسة خلال شهر رمضان المبارك، كإجراء احترازي لمواجهة عواقب انتشار فيروس كورونا، وضماناً لسلامة المجتمع، إذ سيقوم مفتشو إدارة الصحة بحملات مكثفة لتتبع مدى التزام المطاعم بالتعليمات".
 
وقد تقرر أن تكون ساعات العمل خلال الشهر الكريم على النحو الآتي: قسم الرقابة الغذائية سيتم تقسيم العمل فيه إلى ثلاث فترات خلال اليوم الواحد، الفترة الأولى من الساعة الثامنة صباحاً حتى 1:30 ظهراً، والثانية من 1:30 ظهراً حتى 6:30 مساءً، والثالثة من الساعة العاشرة مساءً حتى الساعة الثالثة صباحاً.
 
ويوم الجمعة من الساعة الواحدة ظهراً حتى الساعة السادسة مساءً، ويوم السبت الفترة الأولى: من الساعة الثامنة صباحاً حتى الساعة الواحدة ظهراً، والفترة الثانية من الساعة الواحدة ظهراً حتى الساعة السادسة مساءً.
 
والمقاصب الثلاثة سيكون العمل فيها كالتالي: المقصب المركزي (الفلية) من الساعة السادسة صباحاً حتى الساعة السادسة مساءً، مقصب الغيل من الساعة السادسة صباحاً حتى الساعة 12:00 ظهراً، وتُحدَّد ساعات العمل في مقصب شوكة وفقاً لطبيعة العمل.
 
ويتواصل العمل في سوق أسماك رأس الخيمة من السادسة صباحاً حتى 12:00 ظهراً، ويبدأ العمل في سوق أسماك المعيريض من الساعة الواحدة ظهراً حتى الساعة السابعة مساءً، وسوق أسماك الدقداقة من الساعة السادسة صباحاً حتى الساعة 12:00ظهراً.
 
ويبدأ العمل في سوق المواشي في الفلية من الساعة السادسة صباحاً حتى السادسة مساءً، وفي منفذ رأس الدارة من الساعة الثامنة صباحاً حتى الساعة السابعة مساءً.

بلدية رأس الخيمة توقف العرض الخارجي للأطعمة خلال شهر رمضان

منذر

أقرَّت دائرة بلدية رأس الخيمة ساعات الدوام الرسمي خلال شهر رمضان المبارك، لمواجهة الطلب المتنامي خلال الشهر الفضيل، إلى جانب تغيير ساعات الدوام في مرافقها الحيوية وإداراتها المختلفة، لتعزيز الخدمات المقدمة للأهالي، وضمان جاهزية انتظام العمل في الإمارة.

نفذت بلدية أم القيوين حملات تفتيشية وزيارات ميدانية للمنشآت الغذائية في مختلف مناطق الإمارة ويأتي ذلك ضمن خططها وبرامجها لإستقبال شهر رمضان المبارك وتهدف إلى متابعة الوضع الصحي في تلك المؤسسات وضمان تطبيقها لاشتراطات سلامة الغذاء. 
‪ ‬ 
وبهذا الشأن قال سالم خلفان بن حسين مدير قطاع حماية البيئة والسلامة العامة ببلدية أم القيوين: "إن إدارة الصحة العامة والبيئة نفذت مجموعة من الزيارات للمؤسسات الغذائية والجمعيات في الإمارة مؤخراً لإجراء عمليات التعقيم للمحافظة على صحة وسلامة زوارها من مختلف شرائح المجتمع والعاملين فيها، كما تم خلال الزيارات التأكد من تطبيق المؤسسات لاشتراطات التباعد الجسدي وتوفير العلامات التي تحدد مسافات التباعد على الأرضيات وإجراءات التنظيف والتطهير الاحترازية الواجب اتباعها للوقاية من فيروس كورونا المستجد".
وذكر مدير قطاع حماية البيئة والسلامة العامة :"أنه تم البدء بعمليات تعقيم أرصفة ومواقف والأفنية الخارجية للجمعيات والمحلات والمؤسسات الغذائية في إمارة أم القيوين تزامناً مع الحملة الوطنية للتعقيم وحسب جدول تعقيم مناطق الإمارة، بواسطة آليات ومعدات الدفاع المدني بأم القيوين وآليات ومعدات بلدية أم القيوين بالإضافة الى فريق إنقاذ الإمارات التطوعي، وبمشاركة إدارة المرور والدوريات بالقيادة العامة لشرطة أم القيوين.
وأشار بن حسين إلى أن إدارة الصحة العامة والبيئة قامت بالتعميم على جميع محال بيع الحلوى والسمبوسة بإيقاف العرض الخارجي للأطعمة أمام المحلات خلال شهر رمضان كإجراء احترازي لمواجهة فيروس كورونا وسيقوم مفتشو الإدارة بحملات تفتيشية مفاجئة خلال الشهر الفضيل لتتبع مدى إلتزام المحلات والمطاعم بالتعليمات وتحرير مخالفات للمخالفين منها.
<img alt="الصورة : " src="/albayan/uploads/archives/inline/2020/04/23/3839642.jpg"/>
وأضاف أن مفتشي الرقابة الغذائية سيقومون خلال شهر رمضان بجانب الحملات التفتيشية إلى حملات توعية لتثقيف وتوعية العاملين في المحال التجارية، مثل السوبر ماركت والبقالات ومحال بيع الخضراوات والفواكه والمواد الغذائية بمعايير ومتطلبات الصحة العامة للوقاية من فيروس كورونا بما يحافظ على صحة أفراد المجتمع ورواد المحال وكذلك التأكد من التزامها بالشروط الصحية والإجراءات الوقائية منها تنظيف وتعقيم الأدوات المستخدمة وارتداء الكمامات والقفازات وعدم التكدس داخل المحال وبضرورة مراعاة ترك مسافة بين المتعاملين وبعضهم البعض وكذلك التأكد من مدى التزامهم بالتعاميم والتعليمات الصادرة من الجهات الحكومية ذات الاختصاص في الدولة، والمتعلقة بالاحتراز من فيروس كورونا.
وناشد مدير قطاع حماية البيئة والسلامة العامة  ببلدية أم القيوين الجمهور التأكد من تواريخ صلاحية المواد الغذائية المعلبة والمحفوظة وطرق التخزين الصحيحة قبل شرائها،والاتصال فوراً بإدارة الصحة العامة والبيئة على رقم الهاتف:‪0506866011‬ الذي يعمل على مدار الساعة في حال وجود أي مخالفة على المواد الغذائية.

بلدية أم القيوين تصدر تعميماً بإيقاف العرض الخارجي لمحال بيع الحلوى

8777

أظهرت حصيلة الجولات التفتيشية والرقابية التي أجرتها بلدية دبي قبل وخلال الأسبوع الأول من شهر رمضان المبارك وجود 8 مستودعات ومجمعات استهلاكية غير ملتزمة بالشروط الصحية، فيما التزمت 91% من المؤسسات الغذائية بالعرض الخارجي للأطعمة.
وقال سلطان علي الطاهر رئيس قسم التفتيش الغذائي ببلدية دبي: «نفذت حملات تفتيشية على مجمعات استهلاكية وسوبرماركت، والهايبر ماركت، إضافة إلى مستودعات أغذية تخزن المأكولات المخصصة في العروض الرمضانية، مثل الأرز والسكر والدقيق وبعض المنتجات الرمضانية، لافتاً إلى أن الحملة شملت 86 مستودعاً ومجمعاً استهلاكياً»هايبر ماركت«واكتشفت أن 8 منها غير مستوفية للشروط الصحية.
وبين أن البلدية ركزت على هذه المستودعات والمجمعات، كونها متخصصة في تخزين العروض الرمضانية.
ونوه الطاهر إلى أن قسم التفتيش الغذائي وفي إطار عمليات التفتيش والرقابة للأنشطة المختلفة خلال شهر رمضان المبارك يهدف إلى سعادة المستهلكين بإمارة دبي من خلال تناول غذاء سليم حيث كانت الاستعدادات للشهر الكريم قبل بدايته بشهر، وتستكمل خلاله ايضا من خلال متابعة العرض الخارجي وبيع المؤسسات الغذائية للمأكولات الخفيفة، موائد الرحمن، سوق رمضان الليلي، والخيام الرمضانية والتي كان يمتد فيها النشاط حتى الساعات الأولى من الصباح الباكر. وأشار الطاهر إلى أن الحملات شملت 34 مجمعاً استهلاكياً، موضحاً أنه تم اختيارها نظراً لتقديمها عروضاً رمضانية، مؤكداً أن الزيارات التفتيشية ستستمر خلال شهر رمضان، لضمان أن يكون التخزين في ظروف صحية مناسبة ومتوافقة للاشتراطات العامة التي وضعتها البلدية، مضيفاً أن الحملات تدقق على مخازن المواد الغذائية والعروض الرمضانية، لضمان مطابقتها للاشتراطات، وأن يكون التخزين في ظروف صحية مناسبة.
وأضاف أن المفتشين رصدوا 6 مخالفات أساسية لدى بعض المستودعات والمجمعات، أهمها عرض الأغذية بكميات كبيرة نتيجة التكدس في التخزين، ووضعها على الأرض من دون حماية، وتدني مستوى النظافة العامة في بعض المجمعات، وإصابة بعض المواد بآفات الصحة العامة مثل القوارض والحشرات.
تدقيق
وأفاد الطاهر بأن القسم قام بالتدقيق على المؤسسات الغذائية التي لديها نشاط للعرض الخارجي للمأكولات الخفيفة وخاصة قبل الإفطار وهي ماجرت عليها العادة خلال الشهر الفضيل بعرض المؤسسات للأغذية مثل المطاعم، والكافتيريات، وشركات التموين، والمخابز.
وتابع ان الحملة شملت محلات بيع الحلوى والحلويات الشعبية الراغبة في بيع وعرض المأكولات الخفيفة خارج المؤسسة الغذائية خلال شهر رمضان المبارك عبر حصولها على تصريح مسبق صادر من إدارة سلامة الغذاء لبعض الأغذية الخاصة بشهر رمضان المبارك، حيث تم إصدار تعميم للمؤسسات الغذائية بعدة لغات يوضح الشروط والمتطلبات الصحية الواجب توفرها في عمليات العرض الخارجي ومن أهمها عمليات الحفظ الحراري الساخن والبارد وأيضا حماية الأغذية من الملوثات الخارجية.

بلدية دبي:  التزام 91% من المؤسسات الغذائية بالعرض الخارجي للأطعمة

target2501028718014637617.jpg

أظهرت حصيلة الجولات التفتيشية والرقابية التي أجرتها بلدية دبي قبل وخلال الأسبوع الأول من شهر رمضان المبارك وجود 8 مستودعات ومجمعات استهلاكية غير ملتزمة بالشروط الصحية،

قام قسم التفتيش الغذائي في إدارة سلامة الأغذية في بلدية دبي بجولات مفاجئة للرقابة وتفتيش للأنشطة الرمضانية، التي تقدم أنشطة غذائية مؤقتة، للتأكد من صحة وسلامة الغذاء بها، وبين سلطان الطاهر رئيس قسم التفتيش الغذائي في إدارة سلامة الأغذية في بلدية دبي، في تصريح لـ«البيان» أن المؤسسات الغذائية أبدت التزامها بشكل كبير تجاه معايير سلامة الأغذية، لتوفير غذاء آمن وصحي.
وأوضح أن إدارة سلامة الأغذية حريصة على نشر سعادة الناس من خلال تناول غذاء سليم، لذلك تشكل على مدار الشهر الكريم 3 حملات تفتيشية مفاجئة على العرض الخارجي للأطعمة، وبيع المؤسسات الغذائية للمأكولات الخفيفة، وموائد الرحمن، وسوق رمضان الليلي، والخيام الرمضانية، التي يمتد فيها النشاط حتى الساعات الأولى من الصباح الباكر، لافتاً إلى أن عمليات التفتيش تكون على فترتي الإفطار والسحور.
وأفاد الطاهر بأن القسم قام بالتدقيق على المؤسسات الغذائية، التي لديها نشاط للعرض الخارجي للمأكولات الخفيفة، وخاصة قبل الإفطار.

حملات مفاجئة للتأكد من سلامة الغذاء في دبي

حصلت شركة جونز لانج لاسال، أخيراًعلى إدارة مركزي تسوق جديدين في مصر. وقد عُهِد إلى الشركة بمهمة المساعدة في عملية الإنشاء والإدارة المستمرة لمركز ذا ديستريكت، وهو أحد مراكز التسوّق المفتوحة، ومركز اميرالد امباير التجاري، وهو إحدى المناطق المفتوحة للأطعمة والمشروبات مع هايبر ماركت لولو.
وتعليقاً على التعهدات الجديدة، قال أيمن سامي رئيس مكتب مصر لدى جونز لانج لاسال: إن هدف جونز لانج لاسال هو طرح أسلوب إدارة عالمي في القاهرة على مركزي "ذا ديستريكت" و"اميرالد امباير". ونحن سعداء جداً ببناء علاقة ثقة مع أصحاب هذين المشروعين شديدي الأهمية في إطارٍ زمنيٍّ وجيز.
موقع
يحتل مركز "ذا ديستريكت" موقعاً استراتيجياً في مصر الجديدة على المحيط الخارجي لأرض مطار القاهرة. ومع الانتهاء من إنشائه، ستربو إجمالي مساحته المتاحة للإيجار على 70 ألف متر مربع.
ومن المقرر افتتاح المرحلة الأولى بإجمالي مساحة متاحة للإيجار قدرها نحو 15 ألف متر مربع في مارس من هذا العام. ويحظى المشروع برعاية نادي وادي دجلة الرياضي الذي يعمل به بالفعل، وسوف تضم المرحلة الأولى عدداً متنوعاً من منافذ بيع الأطعمة والمشروبات ومنطقة ترفيهية للأطفال.
نظرة
طرحت جونز لانج لاسال في وقت سابق من هذا الأسبوع، نظرتها العامة عن سوق العقارات للربع الرابع من عام 2013، والذي يقيّم أحدث الاتجاهات في القطاعات المكتبية والسكنية والبيع بالتجزئة والفنادق داخل السوق في أكبر مدينة بمصر. وتضمنت هذه الاتجاهات:
القطاع المكتبي: على الرغم من أن المشروعات الحالية ما تزال تواجه تأخيرات في الإنشاء، إلا أن الشركات متعددة الجنسيات تواصل بحثها عن مكاتب.
القطاع السكني: تم الانتهاء من إنشاء 3200 وحدة سكنية خلال هذا الربع من العام، واحتفظ متوسط سعر مبيعات الشقق والفيلات باستقراره في ظل هبوط أسعار الإيجار.
قطاع البيع بالتجزئة: في ظل وجود مساحة تجزئة إضافية تبلغ 190 ألف متر مربع، شهد العرض خلال الربع الرابع من العام أكبر ارتفاعٍ له منذ عام 2011، وانخفض متوسط الإيجارات المعروضة للمتاجر الفاخرة في المراكز التجارية الإقليمية والأكثر من إقليمية في القاهرة الكبرى.
قطاع الفنادق: تم طرح فندق واحد خلال الربع الرابع، ويوجد 28 فندقاً إضافياً تحت الإنشاء، في الوقت الذي أدت فيه المخاوف الأمنية المستمرة إلى تراجع عدد الزيارات السياحية في عام 2013، لكنّ وزارة السياحة تتوقع أن تشهد السوق نجاحاً مجدداً في 2014.
اميرالد امباير 
 
يقع مركز "اميرالد امباير" التجاري في القاهرة الجديدة، وقد بدأ تشغيله مع نهاية عام 2013. ويضم المركز أكثر من 30 منفذاً لبيع الأطعمة والمشروبات تعمل به بالفعل،
ومن المنتظر أن يتم إضافة 12 منفذاً آخر على الأقل قريباً، بالإضافة إلى العديد من البنوك وصالة ألعاب رياضية وخدمات والهايبر ماركت، المقرر تشغيله في صيف

«جونز لانج لاسال» تدير مركزي تسوق في مصر

target3110664791674407848.jpg

حصلت شركة جونز لانج لاسال، أخيراًعلى إدارة مركزي تسوق جديدين في مصر. وقد عُهِد إلى الشركة بمهمة المساعدة في عملية الإنشاء

كشف أحمد عبد الرحمن العلي رئيس قسم التفتيش الغذائي بإدارة الرقابة الغذائية ببلدية دبي عن أنه تم ضبط 31 مؤسسة غذائية مخالفة لشروط الصحة والسلامة الغذائية في عرض وبيع الأطعمة والمأكولات الخفيفة أمام الكافيتريات والمطاعم الصغيرة منذ بداية شهر رمضان المبارك وحتى أمس.وقال انه تم منح 118 مؤسسة غذائية تصاريح خاصة بعرض الأطعمة الخفيفة «الفطائر، والسمبوسة وغيرهما» أمام المطاعم والتي يكثر انتشارها في شهر رمضان المبارك.مؤكدا بأن مفتشي إدارة الرقابة الغذائية ببلدية دبي ينظمون يوميا حملة تفتيشية على العديد من المؤسسات الغذائية بما فيها المطابخ الشعبية للتأكد من التزامها في تطبيق شروط الصحة والسلامة الغذائية. وقال إنه تم ضبط عدد من المطابخ الشعبية مخالفة لاشتراطات الصحة والسلامة وأن معظم المخالفات التي وقعوا بها تتعلق بالنظافة العامة وبأسلوب تداول المواد الغذائية.مشيرا إلى أنه وفي إجراء جديد من قبل إدارة الرقابة الغذائية فإنه تم تحديد الاشتراطات المتعلقة بآلية وطريقة طبخ وعرض المأكولات الشعبية واشتراطات السلامة في تلك المطابخ ودرجة الحرارة إضافة إلى عرض وبيع المأكولات الخفيفة الآسيوية وغيرها لضمان سلامة المستهلك والحفظ على صحته، موضحا أنه تمت مخاطبة جميع الكافيتريات والمطاعم والمطابخ الشعبية قبل بدء شهر رمضان وقبل بدء الحملات وتحرير المخالفات.وأشار إلى أنه يتم تنظيم حملات تفتيشية على جميع المطاعم والمؤسسات الغذائية والمطابخ الشعبية مع بداية شهر رمضان المبارك بهدف الحد من المخالفات المتعلقة بسلامة الأغذية، وقال تأتي أهمية الحملة بالتزامن مع شهر رمضان بسبب أن معظم الأغذية تحضر للتقديم من قبل المؤسسات الغذائية للبيع قبل البيع بفترة طويلة استعدادا لتلبية الزبائن، وبسبب تزامن شهر رمضان هذا العام مع ارتفاع درجات الحرارة والتي قد تؤدي لهلاك الأطعمة بسرعة إذا لم يتم التعامل معها أثناء الانتاج وبعده وأثناء الحفظ بطريقة علمية وآمنة.وذكر العلي بأن على المؤسسات الغذائية التي تود بيع الأطعمة الخفيفة أمام مطاعمها وكافيترياتها استخراج تصريح من قبل إدارة الرقابة الغذائية ببلدية دبي للعرض الخارجي للأطعمة خلال شهر رمضان حرصا على سلامة الأغذية الخفيفة المقدمة خلال شهر رمضان المبارك، وأنه يجب عرض الأغذية الخفيفة مثل الفطائر السمبوسة وغيرها خلال ساعتين فقط قبل الإفطار، وعدم احتواء هذه المنتجات على أغذية عالية الخطورة مثل اللحوم والدواجن والأسماك، وعرض الأغذية الخفيفة بعيدا عن مصادر التلوث المختلفة كما يجب التأكد من تغطيتها جيدا أثناء العرض، وعدم عرض الأغذية الخفيفة بعد ساعات الإفطار ليلا.وأشار إلى أنه يجب عرض الأغذية على أجهزة حفظ حراري تعمل بكفاءة وبدرجة حرارة تتجاوز 65 درجة مئوية للأغذية الساخنة وتقل عن 5 درجات للأغذية الباردة، والالتزام بشروط النظافة الشخصية للعاملين ولبس غطاء الرأس والقفازات، وتوفير بطاقات الصحة المهنية للعاملين في تلك المؤسسات، وأن تكون الحافظات التي تعرض فيها الأكلات شفافة، وعدم تقطيع الفواكه والخضار وعرضها مكشوفة أمام المارة، وأن يكون مكان العرض قريبا من مكان الانتاج أو المؤسسة المعدة له.وفيما يخص الأطعمة المقلية قال رئيس قسم التفتيش انه يتم التأكد خلال الحملات من جودة الزيوت المستخدمة في عمليات القلي وأن لون الزيت وكثافته ولزوجته عوامل هامة في تقييم نوعية الزيت وفحصه ومدى سلامته للتناول البشري.وفيما يخص المطاعم الشعبية ذكر العلي بأنه يتم التركيز أثناء الحملة على المطاعم الشعبية التي تنتج الهريس والبرياني والأكلات الشعبية الأخرى للتأكد من طريقة الانتاج ومدى صلاحية المطابخ والمعدات والمواد الغذائية المستخدمة في عمليات الطبخ، ودرجات الحرارة في المطابخ، ودرجات الحرارة في أماكن الحفظ بعد الاعداد، بسبب كثرة الطلبات عليها في الشهر الكريم، موضحا بأن أي خلل في عوامل الطبخ يؤدي إلى تلوث المأكولات وبالتالي احتمال تعرض المستهلكين لحالات التسمم.دبي ـ محمد زاهر

بلدية دبي تواصل حملتها على المطابخ الشعبية والمطاعم والكافيتريات

182174.jpg

حددت بلدية دبي في قرار جديد اشتراطات عرض وبيع الأطعمة والمأكولات الخفيفة التي يكثر انتشارها في شهر رمضان المبارك أمام الكافتيريات والمطاعم وتعتزم غدا توجيه الاشتراطات لما يقارب 600 مطعم وكافتيريا تعنى ببيع هذه الأطعمة بدبي في وقت تتهيأ فيه إدارة الرقابة الغذائية لتنظيم حملة تفتيشية على جميع المؤسسات الغذائية بما فيها المطابخ الشعبية في شهر رمضان للتأكد من التزامها في تطبيق شروط الصحة والسلامة الغذائية.وقال أحمد عبد الرحمن العلي رئيس قسم التفتيش الغذائي بإدارة الرقابة الغذائية ببلدية دبي تم تحديد الاشتراطات المتعلقة بآلية وطريقة عرض وبيع المأكولات الخفيفة الآسيوية وغيرها لضمان سلامة المستهلك والحفظ على صحته، موضحا أنه سيتم مخاطبة جميع الكافتيريات والمطاعم التي تبيع هذه الأكلات يوم غد عبر رسائل رسمية. وأشار إلى أنه سيتم تنظيم حملة تفتيشية على جميع المطاعم والمؤسسات الغذائية والمطابخ الشعبية مع بداية شهر رمضان المبارك بهدف الحد من المخالفات المتعلقة بسلامة الأغذية، وقال تأتي أهمية الحملة بالتزامن مع شهر رمضان بسبب أن معظم الأغذية تحضر للتقديم من قبل المؤسسات الغذائية للبيع قبل البيع بفترة طويلة استعدادا لتلبية الزبائن، وبسبب تزامن شهر رمضان هذا العام مع ارتفاع درجات الحرارة والتي قد تؤدي لهلاك الأطعمة بسرعة إذا لم يتم التعامل معها أثناء الانتاج وبعده وأثناء الحفظ بطريقة علمية وآمنة.وأوضح العلي بأنه حرصا من بلدية دبي على سلامة الأغذية الخفيفة المقدمة خلال شهر رمضان المبارك فإنه على جميع المطاعم والكافتيريات وشركات تموين الأغذية الحصول على تصريح مسبق صادر من إدارة الرقابة الغذائية للعرض الخارجي للأطعمة خلال شهر رمضان، وأنه يجب عرض الأغذية الخفيفة مثل: (الفطائر السمبوسة، ... وغيرها) خلال ساعتين فقط قبل الإفطار، وعدم احتواء هذه المنتجات على أغذية عالية الخطورة مثل (اللحوم والدواجن والأسماك الخ)، وعرض الأغذية الخفيفة بعيدا عن مصادر التلوث المختلفة كما يجب التأكد من تغطيتها جيدا أثناء العرض، وعدم عرض الأغذية الخفيفة بعد ساعات الإفطار (ليلا).وأشار إلى أنه يجب عرض الأغذية على أجهزة حفظ حراري تعمل بكفاءة وبدرجة حرارة تتجاوز 65 درجة مئوية للأغذية الساخنة وتقل عن 5 درجات للأغذية الباردة، والالتزام بشروط النظافة الشخصية للعاملين ولبس غطاء الرأس والقفازات، وتوفير بطاقات الصحة المهنية للعاملين في تلك المؤسسات، مؤكدا أنه لا يسمح بتزويد المؤسسات والهيئات بوجبات إفطار أو السحور تفوق حجم نشاط المؤسسة الغذائية، وأن تكون الحافظات التي تعرض فيها الأكلات شفافة، وعدم تقطيع الفواكه والخضار وعرضها مكشوفة أمام المارة، وأن يكون مكان العرض قريب من مكان الانتاج أو المؤسسة المعدة له.وفيما يخص الأطعمة المقلية قال رئيس قسم التفتيش انه سيتم التأكد خلال الحملة من جودة الزيوت المستخدمة في عمليات القلي وأن لون الزيت وكثافته ولزوجته عوامل هامة في تقييم نوعية الزيت وفحصه ومدى سلامته للتناول البشري.موضحا أنه لا يسمح باستخدام الزيوت بنية اللون أو اللزجة، وأنه في حال تم قلي المأكولات التي تحتوي على مواد بروتينية فإنه من الأفضل استبدال الزيوت بسرعة أكبر، وألا تزيد درجة حرارة الزيت المخصص للقلي على 180 درجة مئوية أثناء القلي كي لا يتعرض للاحتراق، مؤكدا أنه لا يسمح بتبييت الطعام المجهز ليوم ثان أو عرضه للبيع قبل أكثر من ثلاث ساعات من وقت أذان المغرب.وفيما يخص المطاعم الشعبية ذكر العلي بأنه سيتم التركيز أثناء الحملة على المطاعم الشعبية التي تنتج الهريس والبرياني والأكلات الشعبية الأخرى للتأكد من طريقة الإنتاج ومدى صلاحية المطابخ والمعدات والمواد الغذائية المستخدمة في عمليات الطبخ، ودرجات الحرارة في المطابخ، ودرجات الحرارة في أماكن الحفظ بعد الإعداد، موضحا بأن أي خلل في عوامل الطبخ يؤدي إلى تلوث المأكولات وبالتالي احتمال تعرض المستهلكين لحالات التسمم.وألمح إلى أن الحملة ستشمل سوق الخضار والفواكه في منطقة العوير في دبي ومدى استعداد البائعين والتزامهم بالتعليمات والاشتراطات الصحية لبيع الفواكه والخضار وذلك بسبب كثرة استهلاك هذه المواد في شهر رمضان، موضحا بأن ساعات الدوام في السوق تبدأ مع السادسة صباحا وحتى الواحدة ليلا.وقال إنه سيتم مخالفة أي بائع يبيع خضار أو فواكه تالفة ودعا جميع المتسوقين للاتصال على الرقم المجاني 800900 الخاص باستقبال جميع الاستفسارات والشكاوى والاقتراحات وتسجيل بلاغ في حال شرائه لمواد تالفة مذكرا بأنه سيتم تلقي البلاغ من قبل موظفين متخصصين وتحويله للجهات المعنية والأقسام الخاصة ببلدية دبي.وفيما يخص التفتيش على الخيم الرمضانية قال إنه سيتم تعميم اشتراطات التعامل مع الأغذية والأطعمة سواء الساخنة والباردة في تلك الخيم على جميع المؤسسات المتخصصة بتنظيم هذه الخيم أوالفنادق.وأشار إلى أنه يجب أن يكون عند الجهات المنظمة للخيم الرمضانية رخصة تجارية خاصة بتداول الأطعمة الغذائية، وأن يتم تحديد أوقات نقل الأغذية من أماكن الإعداد إلى مقرات الخيم، وأن تتم عمليات النقل في سيارات خاصة بنقل الأغذية، وأن تجهز أماكن عرض الأطعمة في الخيم بحافظة حرارية للأطعمة الساخنة وحافظة باردة للأطعمة الباردة.دبي ـ محمد زاهر

نتائج البحث عن: العرض الخارجي للأطعمة